市消委会质监局联合调查显示酒楼海鲜短斤少两严重
　　秤底设开关七两海鲜变一斤
　　【本报讯】（记者肖健实习生吴瑕通讯员黄薇静）电子秤底部加装作弊开关，设置密码随时更改重量，甚至直接使用短斤少两秤……市消委会昨日公布了近期对我市134家餐饮企业使用的计量器具的专项调查结果。结果显示，逾七成酒楼计量器具合格，但仍有37家酒楼使用计量器具对海鲜称重时存在短斤少两、遮挡单价重量及弄虚作假等作弊行为。
　　为规范餐饮企业计量经营行为，8月20日至9月3日，市消委会联合市质量技术监督局开展餐饮企业海鲜（河鲜）计量专项调查活动。
　　据统计，我市用计量器具进行贸易结算的餐饮企业约1300家，使用的计量器具一般为电子秤、弹簧度盘秤及吊秤。此次调查显示，计量器具存在的最主要问题是计量作弊，最严重的计量秤称量值比实际重量值多30％（俗称7两秤），如中健渔港和金泰海鲜酒楼。这相当于消费者消费1公斤海鲜就少了0.3公斤，此外调查中还发现部分8两秤和9两秤。
　　少数酒楼还准备两把秤，一把检定合格的秤，一把“问题”秤，一方面应付检查，另一方面用来欺骗消费者。
　　此外，调查中发现，有23家企业使用的计量器具未依法向法定计量检定机构申请强制检定，导致计量器具无强制检定合格证。
　　市消委会特此提醒消费者，到酒楼消费海鲜时，要主动称量海鲜，认清秤上是否贴有强制检定合格证，合格证是否过期，同时看清称重全过程并记录重量。消费者还可通过随身携带物品对酒楼的秤作简易测试，如净含量600mL矿泉水，连瓶子重量约615g，如果放在计量秤上的显示值为675g以上（即相比615g重10％），则该秤有可能存在作弊行为。此外，消费中出现计量方面的问题或纠纷时，要保留相关消费凭证，及时向消委会或计量主管部门投诉举报。
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　　据市消委会介绍，计量作弊的主要手法包括六种：
　　一是在电子秤底部加装作弊开关，打开开关就变成短斤少两秤，反之称量就正常。这主要是通过改变主板输出信号的电阻值，来破坏计量准确度。
　　二是设置密码，即由称量人员在数字键盘上按几个事先设定的数字，就可以把秤调成正常或短斤少两，这种作弊手法主要是通过调节芯片数据，从程序上改变重量，科技含量高，相对难以发现。
　　三是通过改装弹簧或调盘面等手段，将秤直接调成短斤少两秤。
　　四是通过遮挡重量、单价栏，只显示总价栏来虚报数据，欺骗消费者。
　　五是使用非法定计量器具，如英磅秤，利用消费者不了解英镑秤与公斤秤的差别，欺骗消费者。
　　六是调大公斤与市斤的转换系数，当系数为“2.0”时，1公斤等于2市斤，但如果把系数调为2.2或2.3，1公斤则变成了2.2或2.3市斤，从而达到短斤少两的目的。
　　上面新闻报导，可以看到一些市场商家，为了竞争特显优势，为了追逐利益，改变秤体原本的称量标准，欺骗消费者。有关政府部门应给予一定的打击，定期抽查，市场，酒楼，水果批发场所等常用电子秤的地方，保障消费者基本的利益；另外山和智能称重有限公司给消费者们推荐一款便携的手提吊秤，手提吊秤携带方便，
　　1.女士们去市场买菜时候带一把，就不怕卖肉的，卖菜的人给你短斤少两；
　　2.去水果市场时候，买的自己喜欢的水果时候提出小秤，别人自然就给你足称的水果了；
　　3.去饭店点餐，拿出小秤，秤海鲜的师傅也不敢再来小动作了。
　　4.快递员称重。
　　人性化的手提吊秤，为人们解决生活多种小细节，让您消费更有“道”。